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《古韵闽都,承载着历史文化的厚重与荣耀》

作者:147小编 日期:2025-04-02

目前关于大家提出的浇驴肉的巧妙做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些浇驴肉的巧妙做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

浇驴肉的巧妙做法有很多种,下面是一种简单易行的做法:

材料:

- 驴肉片 300克

- 青椒 1个

- 红椒 1个

- 姜蒜末 适量

- 生抽 2勺

- 料酒 1勺

- 蚝油 1勺

- 白糖 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水淀粉 适量

步骤:

驴肉切成薄片,用料酒和生抽腌制15分钟。

青椒和红椒切成块状备用。

热锅放油,加入姜蒜末炒香。

加入驴肉翻炒至变色。

加入蚝油、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。

倒入适量的水,煮开后加入青椒红椒继续翻炒均匀。

在锅中适量加水淀粉勾芡,使汤汁变稠。

装盘即可享用。

这种方法做出来的浇驴肉口感鲜嫩,香气四溢,颜色艳丽,可口美味。
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